keskiviikko 17. syyskuuta 2025

Omenahillo

Purkillinen omenahilloa:

10 pientä omenaa (noin 0,5 kg)
kourallinen puolukoita
1 dl sokeria
1 ml Atamonia

Paloitellaan omenat kattilaan. Siemenkodat pois, ei kuorita. Sekaan puolukat, sokeri ja tilkkanen vettä. Keitetään pienellä lämmöllä pehmeiksi ja surautetaan tasaiseksi sauvasekoittimella. Lopuksi voi lisätä Atamonia, niin säilyy hyvin. Puolukoissa on tosin samaa säilöntäainetta luonnostaan. Puolukoiden ei tarvitse olla täysin kypsiä, niin hillosta tulee kiinteää.



maanantai 1. syyskuuta 2025

Häränsilmä-tuhkakuppi

Kaj Franckin Nuutajärven lasitehtaalle suunnittelema Häränsilmä tuhka-astia kierrätyskaupasta 0,50 eurolla. Esine oli tuotannossa isompana ja pienempänä versiona eri väreissä v. 1956-71. Tämä koboltinsininen on isompi malli ja käy myös tuikkulyhdyksi.