Aroniamehu

Kannatti odottaa kunnes syyssateet lokakuussa saivat aronian marjat kypsymään. Oksat notkuivat pulleita ja mehukkaita marjoja. Piti kokeilla millaista mehua niistä tulisi Marttojen puolukkajuoma-ohjeella, jossa mehua ei kuumenneta vaan käytetään sitruunahappoa.



Poimin marjoja 5 kg, huuhtelin ne ja survoin pienissä erissä 10 litran sankkoon. Lisäsin 5 litraa kylmää vettä ja 1,25 tl sitruunahappoa. Sekoitin hyvin, peitin kannella ja nostin sankon tekeytymään kolmeksi vuorokaudeksi parvekkeelle, jossa oli sopivan viileää +5 ... +10 astetta. Sekoitin marjamassaa aina aamuin illoin.

Pullotus sujui helposti. Kaadoin 0,75 litran lasipulloon suppilon kautta 2 dl sokeria ja 1 ml Atamon-jauhetta. Päälle siivilöin mehua pullon täyteen, laitoin korkin kiinni ja kääntelin pulloa niin, että sokeri suli ja sekoittui mehuun. Siivilöin mehun ensin isommalla siivilällä ja vielä toiseen kertaan tiheällä teesihdillä. En painellut marjamassaa vaan annoin sen valua omalla painollaan, niin mehuun ei tullut sakkaa. Jätin pullot tekeytymään vuorokaudeksi huoneenlämpöön ja vein sitten kylmiöön. Kun mehua ei keitetty, niin Atamon varmistaa sen säilyvyyden. Tästä satsista tuli 7,5 litraa valmista mehua.

Sopivaa juomaa tulee, kun laittaa 1 osan mehua ja 2 osaa vettä eli mehu ei ole kovin vahvaa. Pitäisi olla terveellistä eikä maistu ollenkaan karvaalta.

Ainessuhteet:
1 kg aronioita
1 l vettä
0,25 tl (1,25 ml) sitruunahappoa
250 g (2,8 dl) sokeria mehulitraa kohti
0,25 tl (1,25 ml) Atamon-jauhetta mehulitraa kohti
mehua tulee noin 1,5 litraa

Vintage-kello Samsung Quartz

Kierrätyskaupassa oli tarjolla iso laatikollinen sekalaisia rannekelloja 1 eur/kpl. Niiden joukosta sattui silmään tämä hieno Samsung Quartz. Kello on muotoilultaan yksinkertaisen tyylikäs, siro ja ohut (leveys 27 mm, korkeus 29 mm, paksuus 6 mm). Tumma neliskanttinen kellotaulu heijastelee upeasti valoa ja hillitty teräsranneke viimeistelee hienostuneen kokonaisuuden. Tämä piti ottaa talteen ja kunnostukseen. Sopii vaikka pukukelloksi juhliin.



Ensin irroitin kellosta rannekkeen molemmat osat painamalla niiden jousitappeja linkkarin kärjellä sisäänpäin. Rannekkeen lukko irtosi, kun käänsin sen salvan auki. Pesin rannekkeen, jousitapit, lukon ja kellonrungon käsipesuaineella ja hammasharjalla.

Takakansi aukesi, kun väänsin sen reunasta linkkarinterällä. Sitten puhdistin kannen sisäreunan, tiivisteen ja rungon uran varovasti. Kellon lasi oli sumentunut sisäpuolelta ja sen puhdistaminen vaati koneiston irroittamisen rungosta. Koneisto irtosi, kun ensin nostin ylös muovisen kehysrenkaan ja sitten poistin kellonnupin. Siihen löytyi ohjeita YouTubesta. Tässä mallissa nuppi irtosi, kun painoin neulankärjellä nupin akselin vieressä olevaa syvennystä ja samalla vedin nuppia ulospäin.





Puhdistuksen jälkeen kasasin kellon: koneisto takaisin runkoon, kehysrengas paikoilleen, nuppi painamalla kiinni, pariston vaihto, takakansi paikoilleen ja rannekkeen osat runkoon kiinni jousitapeilla. Lopuksi rannekkeen säätö oikeaan pituuteen lukkoa siirtämällä.

Kellon vanha paristo oli mallia SR916SW eli 373. Kun sitä ei löytynyt mistään, kokeilin laittaa sen tilalle mallin 371 pariston, joka sopikin paikoilleen. Tämä on halkaisijaltaan samankokoinen, mutta vähän paksumpi. Takakansi sopi silti menemään hyvin kiinni. Netistä löytyi nappiparistojen vastaavuustaulukoita.