![]() |
Pilkkiahvenia
|
30 maaliskuuta, 2017
Pilkkiahvenia
Talvilomalla ehtii vaikka pilkille. Kun onkii värikoukuilla, niin ei tarvitse syöttien kanssa pelata ja kalojen kokokin on yleensä mallia "pannukarkea". Puolenkymmentä hyvänkokoista paistinahventa otin mukaan ja parikymmentä pienempää laskin takaisin järveen. Keli oli hieno, aurinko paistoi koko päivän ja naamaankin tarttui varmaan vähän väriä.
28 maaliskuuta, 2017
Talvilomalla
24 maaliskuuta, 2017
Mustikkasoppa
Mustikkasoppa on perinteinen urheilujuoma, jota etenkin pitkänmatkan kilpahiihtäjät ryystivät matkan varren juoma-asemilla. Sen voimin urhot jaksoivat hiihtää maaliin asti. Soppa maistuu nykyäänkin välipalana tai jälkiruokana.
1 l vettä
5 dl mustikoita tai 3 dl mustikkasosetta
1 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja
Kiehautetaan kattilassa vesi, mustikat ja sokeri. Mustikan kuoria ei kannata siivilöidä pois, niissä kun on arvokkaita ravintoaineita. Otetaan kattila liedeltä ja sekoitetaan joukkoon pieneen kylmään vesimäärään liuotetut perunajauhot ohuena nauhana. Laitetaan kattila vielä hetkeksi liedelle ja annetaan sopan pulpahtaa muutaman kerran. Jäähdytetään ja nautitaan kylmänä juomana. Sopasta saa helposti lusikalla syötävän kiisselin, kun tuplaa perunajauhojen määrän.
1 l vettä
5 dl mustikoita tai 3 dl mustikkasosetta
1 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja
Kiehautetaan kattilassa vesi, mustikat ja sokeri. Mustikan kuoria ei kannata siivilöidä pois, niissä kun on arvokkaita ravintoaineita. Otetaan kattila liedeltä ja sekoitetaan joukkoon pieneen kylmään vesimäärään liuotetut perunajauhot ohuena nauhana. Laitetaan kattila vielä hetkeksi liedelle ja annetaan sopan pulpahtaa muutaman kerran. Jäähdytetään ja nautitaan kylmänä juomana. Sopasta saa helposti lusikalla syötävän kiisselin, kun tuplaa perunajauhojen määrän.
![]() |
Mustikkasoppa
|
19 maaliskuuta, 2017
Talven hiihdot
Talven hiihtokausi jäi vähän lyhyeksi, kun leuto sää pehmitti jääladut. Muutama hyvä lenkki tuli kuitenkin tehtyä:
11.12.2016 - 10,2 km
17.12 2016 - 5,6 km
28.12.2016 - 10,3 km
22.01.2017 - 15,2 km
29.01.2017 - 10,2 km
05.02 2017 - 13,3 km
12.02.2017 - 15,2 km
26.02.2017 - 15,7 km
05.03.2017 - 20,1 km
11.12.2016 - 10,2 km
17.12 2016 - 5,6 km
28.12.2016 - 10,3 km
22.01.2017 - 15,2 km
29.01.2017 - 10,2 km
05.02 2017 - 13,3 km
12.02.2017 - 15,2 km
26.02.2017 - 15,7 km
05.03.2017 - 20,1 km
![]() |
Talven hiihdot
|
04 maaliskuuta, 2017
Viski The Naked Grouse
Skotlantilaisen Matthew Gloag & Son tislaamon tyylikäs The Naked Grouse on hyvänmakuinen ja hinta/laatu-suhteeltaan erinomainen viski, joka ei konstaile turhia. Sekoitukseen on käytetty The Macallan ja Highland Park single malt -viskejä ja se kypsytetään ensitäytön sherry-tynnyreissä, jotka tuovat makuun hedelmäistä pehmeyttä ja runsautta.
Viskin tunnuksena on skotlantilainen nummiriekko (Lagopus lagopus scotia). Tämä punertavan ruskea metsäkanalintu on kotimaisen riekon lähisukulainen, mutta sen väritys ei muutu talvella valkoiseksi. Lintu on kuvattu tyylikkään lasipullon kylkeen paljaana reliefinä.
Viskin tunnuksena on skotlantilainen nummiriekko (Lagopus lagopus scotia). Tämä punertavan ruskea metsäkanalintu on kotimaisen riekon lähisukulainen, mutta sen väritys ei muutu talvella valkoiseksi. Lintu on kuvattu tyylikkään lasipullon kylkeen paljaana reliefinä.
![]() |
Viski The Naked Grouse
|
01 maaliskuuta, 2017
Nuutajärvi Sampo-lasit
Heikki Orvola suunnitteli 1970-luvun alkupuolella Nuutajärven lasitehtaalle Sampo-lasisarjan, johon nämä whisky-lasit kuuluvat (korkeus 7,2 cm, halkaisija 6,8 cm). Tyylikkään konstailemattomat lasit piti ottaa kierrätyskaupan hyllyltä talteen, kun niiden hinta oli vain 0,10 eur kappaleelta.
![]() |
Nuutajärvi Sampo-lasit
|
17 helmikuuta, 2017
Arabia vihreä kulho
Kirpparilta löytyi tämä Arabian vihreä kulho (halkaisija 16,5 cm ja korkeus 8,0 cm). Leiman perusteella se on valmistettu 1964-71 välillä, mutta tarkempi malli ja suunnittelija ei ole selvinnyt. Kulhoa ei löydy Arabian kokoelmasivulta eikä netissäkään ole tästä paljon tietoa. Kulho on tumman vihreä ja ulkosivua kiertää koholla oleva vaaleamman vihreä koristelu. Hintaa kulholla oli 1,00 eur.
![]() |
Arabia vihreä kulho
|
05 helmikuuta, 2017
Suksien voitelu
Suksien voitelu ei ole ollenkaan vaikeaa. Perinteisen tyylin retkihiihtäjä pärjää yhdellä pitovoidepurkilla läpi koko talven. Vauhti Terva Porkkana on paras yleisvoide kaikille pakkaskeleille. Siinä on tervaa, joka antaa hyvän pidon ja tuoksuu hyvälle.

Vauhti Terva Porkkana
Tätä kun vetää kolme ohutta kerrosta suksien pohjiin ja välillä tasoittaa korkilla, niin muuta ei tarvita. Lauhalla kelillä voi laittaa paksummin ja kovemmalla pakkasella riittää vähemmän. Kun käyttää aina samaa pitovoidetta, niin vanhoja voiteita ei tarvitse poistaa. Vetää vain uutta kerrosta entisen päälle. Oikeastaan vain jäiseksi liippautuneella ladulla suksia on vaikea saada pitämään ilman liisteriä ja silloin onkin parempi jättää sukset kotiin ja tehdä kävelyretki. Netistä löytyy hyvä video perusvoitelusta.
28 tammikuuta, 2017
Arabia M-mallin kulppi
Arabian M-mallin kulppi-sarjassa oli seitsemän erikokoista kulhoa (vetäväisyys 0,2 - 0,4 - 0,7 - 1,2 - 1,75 - 2,5 - 3,3 ltr.) ja ne kaikki sopivat säilytyksen ajaksi sisäkkäin. Valkoisissa kulhoissa käytettiin koristeena sinistä, punaista tai kultaista raitaa yläreunassa ulko- tai sisäpuolella ja myös erilaisia puhalluskuviona tehtyjä koristeita ulkopuolella. Mallin suunnitteli Gustaf Stark vuonna 1933 ja se oli tuotannossa 1940-luvun lopulle saakka. Malli on helppo tunnistaa kulhon sivua kiertävistä limittäin olevista kolmioista.
Tämä hienossa kunnossa oleva kulho on toiseksi pienin (halkaisija 12,5 cm ja korkeus 5,5 cm). Se löytyi kirpputorilta 0,50 eurolla. Tarjolla oli myös kaksi isompaa, mutta jätin ne hyllyyn jonkun toisen löydettäväksi.
Arabian sen aikainen mainoslause vetoaa: "Enemmän posliineja - enemmän kauneutta koteihin".
Tämä hienossa kunnossa oleva kulho on toiseksi pienin (halkaisija 12,5 cm ja korkeus 5,5 cm). Se löytyi kirpputorilta 0,50 eurolla. Tarjolla oli myös kaksi isompaa, mutta jätin ne hyllyyn jonkun toisen löydettäväksi.
Arabian sen aikainen mainoslause vetoaa: "Enemmän posliineja - enemmän kauneutta koteihin".
![]() |
Arabia M-mallin kulppi
|
22 tammikuuta, 2017
Hieno hiihtosää
15 tammikuuta, 2017
Talventörröttäjät
10 tammikuuta, 2017
Arabia Ruska-teekupit
Arabia Ruska-sarjan (malli S) suunnitteli Ulla Propoce 1960. Se oli pitkäikäinen sarja ja pysyi tuotannossa vuoteen 1999 saakka. Mattapintainen lasite on moni-ilmeinen. Sen väri vaihtelee vaalean ruskeasta hyvin tummaan, lähes mustaan. Nämä kaksi hyväkuntoista teekuppia lautasineen löytyivät kierrätyskaupasta eikä hinta ollut esteenä ostokselle. Maksoivat yhteensä 0,80 eur.
![]() |
Arabia Ruska-teekupit
|
07 tammikuuta, 2017
Virkeä kuusi
06 tammikuuta, 2017
Pakkanen paukkuu
28 joulukuuta, 2016
Olut Karhu Tumma I
Silloin tällöin saunan jälkeen maistuu olut. Nyt lasiin sattui Sinebrychoffin ykkösolut Karhu Tumma I 2,8 %.
Väri: Paahteisen tummanruskea
Tuoksu: Olematon, ei oikein tuoksu miltään.
Maku: Miedon maltainen, ei pane vastaan.
Muuta: Menee janoon juotuna, mutta ei erityisemmin säväytä.
Pisteet: 3/5
Väri: Paahteisen tummanruskea
Tuoksu: Olematon, ei oikein tuoksu miltään.
Maku: Miedon maltainen, ei pane vastaan.
Muuta: Menee janoon juotuna, mutta ei erityisemmin säväytä.
Pisteet: 3/5
![]() |
Olut Karhu Tumma I
|
27 joulukuuta, 2016
Marjapiimä
26 joulukuuta, 2016
Saaressa käynti
24 joulukuuta, 2016
21 joulukuuta, 2016
Jouluasetelma
18 joulukuuta, 2016
Joulukuusen katselua
14 joulukuuta, 2016
Arabia Mahonki-teekupit
Sävykäs Mahonki-lasite sopii erityisen hyvin tähän Ulla Procopen suunnittelemaan GD-mallin teekuppiin, joka oli Arabian tuotannossa 1961-1974. Kiiltävän ruskeassa lasitteessa vuorottelevat tummemmat ja vaaleammat raidat ja ne tuovat mieleen savenvalajan sormista dreijatessa astiaan jäävät jäljet. Nämä hyväkuntoiset kupit löytyivät kierrätyskaupasta hintaan 0,20 eur/kpl.
![]() |
Arabia Mahonki-teekupit
|
11 joulukuuta, 2016
Talven ekahiihto
05 joulukuuta, 2016
Joulutortut
04 joulukuuta, 2016
Järvi meni jäähän
27 marraskuuta, 2016
Tontut lumessa
20 marraskuuta, 2016
Räntää ja pimeää
18 marraskuuta, 2016
Marjapiiras
Viikonlopun kahvipöytään helposti valmistuva marjapiiras:
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl sulatettua margariinia
1 tl vaniljasokeria
2 dl marjasosetta
1 rkl perunajauhoja
ripaus tomusokeria
Vatkataan munat ja sokeri vaahdoksi ja lisätään joukkoon sulatettu margariini. Jauhot, hiutaleet ja leivinjauhe sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan. Maustetaan vaniljasokerilla ja kaadetaan piirasvuokaan, jossa leivinpaperi. Sekoitetaan perunajauhot marjasoseeseen ja levitetään se taikinan päälle. Paistetaan uunin alatasolla 200 C asteessa 30 minuuttia. Ripautetaan pinnalle tomusokeria koristeeksi.
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl sulatettua margariinia
1 tl vaniljasokeria
2 dl marjasosetta
1 rkl perunajauhoja
ripaus tomusokeria
Vatkataan munat ja sokeri vaahdoksi ja lisätään joukkoon sulatettu margariini. Jauhot, hiutaleet ja leivinjauhe sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan. Maustetaan vaniljasokerilla ja kaadetaan piirasvuokaan, jossa leivinpaperi. Sekoitetaan perunajauhot marjasoseeseen ja levitetään se taikinan päälle. Paistetaan uunin alatasolla 200 C asteessa 30 minuuttia. Ripautetaan pinnalle tomusokeria koristeeksi.
![]() |
Marjapiiras
|
13 marraskuuta, 2016
Sunnuntain pizza
Pizzassa tärkeintä on pohja, tomaattikastike ja juusto. Muut täytteet ovat sitten hienosäätöä. Hyvä pizzapohja syntyy vähällä hiivalla pitkään kohottamalla. Tomaattikastikkeena käy Pirkka-tomaattimurska (pahvitölkissä), joka on valmiiksi maustettu valkosipulilla ja yrteillä. Juustoksi joku rasvainen juusto, vaikka gouda. Muut lisukkeet valitaan oman maun mukaan ja mitä sattuu löytymään.
Sunnuntaiksi syntyi asiallinen pizza kotoa löytyneistä aineksista:
2 dl lämmintä vettä
5 dl hiivaleipävehnäjauhoja
2 ml suolaa
2 ml sokeria
2 rkl öljyä
5 ml kuivahiivaa
0,3 tölkkiä valkosipuli-tomaattimurskaa
5 siivua juustoa
5 siivua kinkkua
Vesi saa olla reilusti kättä lämpimämpää kuivahiivalle. Vesi kulhoon ja sekaan hiiva, sokeri, suola. Jauhot parissa erässä kulhoon hyvin sekoittaen, välissä lisätään öljy. Sitten vaivataan taikinaa kulhossa puulastalla kunnes siihen tulee sitkoa ja se alkaa irrota kulhon reunoista. Kulho muovilla peitettynä lämpimään paikkaa, jossa taikina saa kohota 3 tuntia.
Kohonneen taikinan päälle vähän jauhoja ja painellaan siitä ilmat pois. Taikinapallo pellille leivinpaperin päälle ja kaulitaan ohueksi. Pohjalle ensin tomaattimurska ja juustosiivut, sitten kinkkusiivut pienittynä. Paistetaan uunin alaosassa 250 C astetta 15 minuuttia.
Sunnuntaiksi syntyi asiallinen pizza kotoa löytyneistä aineksista:
2 dl lämmintä vettä
5 dl hiivaleipävehnäjauhoja
2 ml suolaa
2 ml sokeria
2 rkl öljyä
5 ml kuivahiivaa
0,3 tölkkiä valkosipuli-tomaattimurskaa
5 siivua juustoa
5 siivua kinkkua
Vesi saa olla reilusti kättä lämpimämpää kuivahiivalle. Vesi kulhoon ja sekaan hiiva, sokeri, suola. Jauhot parissa erässä kulhoon hyvin sekoittaen, välissä lisätään öljy. Sitten vaivataan taikinaa kulhossa puulastalla kunnes siihen tulee sitkoa ja se alkaa irrota kulhon reunoista. Kulho muovilla peitettynä lämpimään paikkaa, jossa taikina saa kohota 3 tuntia.
Kohonneen taikinan päälle vähän jauhoja ja painellaan siitä ilmat pois. Taikinapallo pellille leivinpaperin päälle ja kaulitaan ohueksi. Pohjalle ensin tomaattimurska ja juustosiivut, sitten kinkkusiivut pienittynä. Paistetaan uunin alaosassa 250 C astetta 15 minuuttia.
![]() |
Sunnuntain pizza
|
12 marraskuuta, 2016
Järvi jo melkein jäätyi
09 marraskuuta, 2016
Finel emalikulho
Emali oli hyvin suosittu astioiden pinnoitustapa 1950-70 -luvuilla, kunnes ruostumaton teräs ja muovi alkoivat syrjäyttää sitä. Valurauta- ja teräsastiat saivat emalista värikkään, hygieenisen ja kestävän pinnan. Kotimainen Wärtsilä-konserniin kuuluva Arabia Järvenpään Emali valmisti Finel-tuotemerkillä laajaa valikoimaa emaliastioita. Värejä ja koristeaiheita oli lukuisia. Arabia käytti astioiden ja koristekuvioiden suunnittelijoina aikansa tunnettuja tekijöitä. Siksi nämä arkiset astiat kestävät aikaa ja näyttävät hyviltä vielä vuosikymmenienkin jälkeen.
Tämän pirteän keltaisen 1970-luvun Finel-emalikulhon (halkaisija 14 cm) on suunnitellut Leif Eriksson. Hyväkuntoinen löytö kierrätyskaupasta maksoi 2,00 eur. Kuten vanha mainosesite lupaa: "Värikäs, koristeltu emali piristää keittiötä ja ruokapöytää - Finel on hyvän tuulen emali".
Tämän pirteän keltaisen 1970-luvun Finel-emalikulhon (halkaisija 14 cm) on suunnitellut Leif Eriksson. Hyväkuntoinen löytö kierrätyskaupasta maksoi 2,00 eur. Kuten vanha mainosesite lupaa: "Värikäs, koristeltu emali piristää keittiötä ja ruokapöytää - Finel on hyvän tuulen emali".
![]() |
Finel emalikulho
|
06 marraskuuta, 2016
Lahdenpohjukat jäätyy
05 marraskuuta, 2016
Havuja ruukussa
23 lokakuuta, 2016
Talvirenkaiden vaihto
Uuden Fabian mukana ei tullut vakiovarusteina vararengasta, tunkkia eikä pyöränpulttiavainta, vaan pelkkä renkaanpaikkaussarja (spray-pullo ja ilmakompressori). Niillä ei tosi paikan tullen tee mitään, joten piti hankkia sopivat varusteet renkaanvaihtoon.
Biltemasta löytyi jämäkänoloinen 1,5 tonnin saksitunkki (20 eur) ja pyöränpulttiavain teleskooppivarrella ja kääntöhylsyllä 17/19 mm (9 eur). Tunkissa oli nostokohdan suojana hahlokumi, jonka hahloa piti vähän levittää. Sahasin rautasahalla hahlon molemmilta sisäreunoilta siivun kumia pois, niin että hahlo sopii hyvin auton helmapellin saumaan. Nostokohdat on merkitty Fabian alahelmapeltiin painetuilla kolmiomerkeillä ja saumakohta on siinä vahvistettu paksummalla pellillä.
Itse renkaanvaihto sujuikin sitten nopsaan. Auto tasaiselle alustalle, käsijarru tiukalle ja ykkösvaihde päälle, 17 mm hylsy avaimeen, pulttien löysäys, tunkki paikoilleen ja renkaan nosto ilmaan, pultit irti, kesärengas pois, tarkistus ettei vanteen ja pyörännavan väliin jää kuraa, talvirengas paikoilleen, pultit reikiin ja kiristys ristiin niin että rengas asettuu hyvin kohdalleen, tunkki alas, loppukiristys näppituntumalla sopivaan momenttiin, renkaan merkkaus missä kohti oli niin että tulee laitettua seuraavalla kerralla samalle puolelle mutta edestä taakse ja päinvastoin. Yksi rengas meni takakonttiin vararenkaaksi tunkin ja rengasavaimen kanssa ja loput renkaat varastoon. Renkaiden pesun jätin nyt väliin, kun olivat niin puhtaat.
Sitten vielä rengaspaineiden tarkistus huoltoasemalla, rengaspainevaroittimen asetus ajotietokoneelle ja homma oli valmis. Kun renkaat vaihtaa itse, niin pysyy taito yllä eikä mene sitten sormi suuhun rengasrikon yllättäessä jossain pimeällä korpitaipaleella.
Biltemasta löytyi jämäkänoloinen 1,5 tonnin saksitunkki (20 eur) ja pyöränpulttiavain teleskooppivarrella ja kääntöhylsyllä 17/19 mm (9 eur). Tunkissa oli nostokohdan suojana hahlokumi, jonka hahloa piti vähän levittää. Sahasin rautasahalla hahlon molemmilta sisäreunoilta siivun kumia pois, niin että hahlo sopii hyvin auton helmapellin saumaan. Nostokohdat on merkitty Fabian alahelmapeltiin painetuilla kolmiomerkeillä ja saumakohta on siinä vahvistettu paksummalla pellillä.
Itse renkaanvaihto sujuikin sitten nopsaan. Auto tasaiselle alustalle, käsijarru tiukalle ja ykkösvaihde päälle, 17 mm hylsy avaimeen, pulttien löysäys, tunkki paikoilleen ja renkaan nosto ilmaan, pultit irti, kesärengas pois, tarkistus ettei vanteen ja pyörännavan väliin jää kuraa, talvirengas paikoilleen, pultit reikiin ja kiristys ristiin niin että rengas asettuu hyvin kohdalleen, tunkki alas, loppukiristys näppituntumalla sopivaan momenttiin, renkaan merkkaus missä kohti oli niin että tulee laitettua seuraavalla kerralla samalle puolelle mutta edestä taakse ja päinvastoin. Yksi rengas meni takakonttiin vararenkaaksi tunkin ja rengasavaimen kanssa ja loput renkaat varastoon. Renkaiden pesun jätin nyt väliin, kun olivat niin puhtaat.
Sitten vielä rengaspaineiden tarkistus huoltoasemalla, rengaspainevaroittimen asetus ajotietokoneelle ja homma oli valmis. Kun renkaat vaihtaa itse, niin pysyy taito yllä eikä mene sitten sormi suuhun rengasrikon yllättäessä jossain pimeällä korpitaipaleella.
![]() |
Talvirenkaiden vaihto
|
09 lokakuuta, 2016
Vene pukille
05 lokakuuta, 2016
Arabia B-mallin kastikekaadin
Kaj Franck suunnitteli 1950-luvulla suoraviivaisen Kilta-sarjan rinnalla myös pyöreämuotoista B-mallin astiastoa, johon tämä kastikekaadiin kuului yhtenä osana. Sarjan valkoisista astioista on lukuisia versioita erilaisilla raita- ja siirtokuvakoristeilla. Pohjassa on massaan painettu B-kirjain. Hyväkuntoinen kaadin löytyi kierrätyskaupasta ja maksoi 1,20 eur.
![]() |
Arabia B-mallin kastikekaadin
|
02 lokakuuta, 2016
Juolukanvarpu
01 lokakuuta, 2016
Riippuvalaisin
Martta-kirpparin ilmaiskorista löytyi tämä retrohenkinen riippuvalaisin. Harjatusta alumiinista valmistettu selkeälinjainen lamppu sopii hyvin keittiön pöydän päälle. Oikea ripustuskorkeus ruokapöydän päällä olevalle valaisimelle on 65-70 cm pöydän pinnasta. Tällöin lamppu on sen verran alhalla, että valo ei häikäise pöydässä istujia, mutta kuitenkin sen verran korkealla, ettei estä näkemästä vastapäätä istuvia.
![]() |
Riippuvalaisin
|
30 syyskuuta, 2016
Omenapiirakka
Helppotekoinen piirakka syntyy syksyn omenoista. Tuoksuu hyvälle ja maistuu myös.
3 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 dl kevytkermaviiliä
75 g sulatettua rasvaa
2 kpl kananmunia
4 kpl pientä omenaa
kanelia ja sokeria
Sekoitetaan kuivat ainekset keskenään, lisätään rasva, kermaviili ja munat, sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi. Levitetään taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja lisätään päälle viipaloidut omenat, kaneli ja sokeri. Pinnalle voi ripotella kaurahiutaleita koristeeksi. Paistetaan piirakkaa 200 C asteen uunissa 25-30 min.
3 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 dl kevytkermaviiliä
75 g sulatettua rasvaa
2 kpl kananmunia
4 kpl pientä omenaa
kanelia ja sokeria
Sekoitetaan kuivat ainekset keskenään, lisätään rasva, kermaviili ja munat, sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi. Levitetään taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja lisätään päälle viipaloidut omenat, kaneli ja sokeri. Pinnalle voi ripotella kaurahiutaleita koristeeksi. Paistetaan piirakkaa 200 C asteen uunissa 25-30 min.
25 syyskuuta, 2016
Naavaparta
18 syyskuuta, 2016
Puolukoita riittää
Nyt oli hieno syyspäivä käydä vielä puolukassa, joita kyllä riittää. Soutelin saareen ja poimin pari litraa. Ovat nyt oikein kypsiä ja mustanpuhuvia. Puolukka vaan paranee, kun pakkanen sitä vähän puraisee. Marjat muuttuu pehmeämmäksi ja maku makeammaksi. Näistä keittelin kotona hilloa.
![]() |
Puolukoita riittää
|
15 syyskuuta, 2016
Škoda Fabia Combi
Uusi kulkupeli otettu käyttöön tänään: Škoda Fabia Combi 1.2 TSI 90 Icehearts, Candy White. On se hieno ja hyvä ajaa. Keskisuomalainen-lehti selvitti merkin historiaa (6.8.2013). Lainataan yhteenvetoa tähän:
Škoda-autojen syntyjuuret ovat polkupyörissä ja vuodessa 1895. Tuolloin Václav Klement ja Václav Laurin perustivat polkupyörien korjaus- ja valmistuspajan silloisen Itävalta-Unkarin alueella. Slavia-nimistä polkupyörää myytiin hyvin, ja kolme vuotta myöhemmin alkoi moottoripyörien tuotanto.
Vuonna 1905 valmistui ensimmäinen auto nimeltään Voiturette. Pian yritys alkoi valmistaa lisäksi ralli- ja kuorma-autoja. Vuonna 1925 Klement ja Laurin laajensivat tehdasta ja ostivat insinööri Emil Škodan perustaman tehtaan. Siitä tuli autoille uusi nimi.
Myös nykymallin mukainen logo on peräisin noilta ajoilta. Škodan merkki kuvaa intiaanipäähinettä nuolineen ja sulkineen. Merkki on Emil Škodan kunnianosoitus hänen intiaanipalvelijaansa kohtaan. Herra Škoda toi intiaanimiehen kotiinsa palvelijakseen Amerikan-liikematkaltaan.
1930-luvulla tehdas suolsi autoja jo 85 kappaleen päivävauhtia. Tsekkien kansanautoksi noussutta ensimmäistä mallia myytiin reilut 5 000 kappaletta. Saksan miehitettyä maan tehtaan otti haltuun Reichsverke Hermann Göring AG eli käytännössä Saksan valtio. Autojen valmistus vaihtui aseiden ja raskaan kuljetuskaluston tuotantoon. Sodan jälkeisessä kommunistisessa Tsekkoslovakiassa tehdas siirtyi valtion omistukseen. Suosittujen autojen valmistus sai kuitenkin jatkua. Seuraava suuri murros tapahtui vuonna 1990, kun Tsekkoslovakian valtio myi Škodan VAG-konsernille.
Nykyisessä Škodan intiaanimerkissä uloin ympyrä symboloi tehtaan mukaan maailmanlaajuista tuotantoa ja sulat teknistä kehitystä. Nuoli kuvastaa laatua ja intiaanin silmä yhtiön tulevaisuuden visiota.
Škoda on päässyt itäauton maineestaan. Sekä tekninen että merkkimielikuvan kehitys on ollut huimaa 10 - 15 vuodessa, ja vanhat imagorasitteet ovat pois pyyhittyjä. Škoda mielletään tilavaksi perheautoksi, jossa hinta-laatu-suhde on kohdallaan. Järkevien perusratkaisujen lisäksi hyvään imagoon ovat vaikuttaneet pienet käytännölliset yksityiskohdat, kuten vaikkapa etuistuimen alta löytyvä sateenvarjo tai bensakorkin vierestä vedettävä jääskraba.
Tsekki-suomi -sanakirja kertoo škodan tarkoittavan muun muassa harmia, vahinkoa, häpeää ja sääliä. Esimerkiksi fraasi "to je škoda", tarkoittaa "sepä harmi". Škoda-autojen valmistaja on tosin pysytellyt brändinsä sanatarkasta merkityksestä suhteellisen hiljaa.
11 syyskuuta, 2016
Puolukoita runsaasti
10 syyskuuta, 2016
Arabia / Nuutajärvi Spektro-juomalasit
Uusi kirppari antoi hyvän löydön: Nuutajärven lasitehtaan kirkkaasta puristelasista valmistamat Spektro-lasit, kooltaan 22 cl, korkeus 9,5 cm ja halkaisija 7,0 cm. Lasit suunnitteli Heikki Orvola ja ne olivat tuotannossa 1973-76. Tuohon aikaan Nuutajärven tuotantoa myytiin Arabian kautta ja lasien pohjassa on teksti "Arabia Made in Finland". Viisi hyväkuntoista lasia maksoi yhteensä 2,50 eur.
![]() |
Arabia / Nuutajärvi Spektro-juomalasit
|
08 syyskuuta, 2016
Arabia Pekka-lautaset
Kannatti taas käydä kierrätyskaupassa. Alennuskorissa odotti nämä vähän käytetyt Arabian Pekka-mallin syvät ruokalautaset (24 cm) ja hintana oli vaivaiset 0,05 euroa kappale. Lautaset ovat ilmeisesti kakkoslaatua, koska pohjasta ei mitään leimoja löytynyt, mutta kunnoltaan hienot ikäisekseen: lasite ehyt eikä mitään kolhuja tai halkeamia.
Arabia valmisti FQ-astiastoa useilla eri koristeilla ja niistä tunnetuin on Pekka vuosilta 1934-56. Koriste on lasitteen alla, polttamattomalle esineelle maalattu sininen kobolttiraita, joka on usein imeytynyt massan läpi esineen takapuolelle. FQ-astiasto oli suosittu myös viennissä, mikä lisäsi sen osien määrää. Monet niistä olivat Reinhard Richterin suunnittelemia.
Arabia valmisti FQ-astiastoa useilla eri koristeilla ja niistä tunnetuin on Pekka vuosilta 1934-56. Koriste on lasitteen alla, polttamattomalle esineelle maalattu sininen kobolttiraita, joka on usein imeytynyt massan läpi esineen takapuolelle. FQ-astiasto oli suosittu myös viennissä, mikä lisäsi sen osien määrää. Monet niistä olivat Reinhard Richterin suunnittelemia.
![]() |
Arabia Pekka-lautaset
|
04 syyskuuta, 2016
Sadonkorjuu
Tänään oli hyvä sää korjata syksyn sato talteen. Sissiviljelmä tuotti tänä kesänä vaihtelevasti satoa.
Peruna menestyi parhaiten. Kuusitoista siemenperunaa kasvoi hyvin. Vettäkin satoi sen verran ettei tarvinnut kastella. Elokuun alussa lehtiin tuli rutto ja katkoin sillon heti varret pois, niin rutto ei päässyt leviämään mukuloihin. Perunoita nousi sankollinen.
Punajuuret eivät jaksaneet kasvaa. Lehtiä niissä kyllä oli ihan oikealla tavalla, mutta juuret kehittyivät hitaasti. Olisivatko olleet liian tiheässä, vaikka harvensin rivit taimivaiheessa. Parikymmentä pientä punajuurta otin talteen.
Härkäpavut eivät onnistuneet ollenkaan. Neljästätoista siemenpavusta nousi seitsemän taimea. Kirvat vaivasivat kukkimista ja palkoja tuli vain muutama. Niistä sain kokoon kymmenen papua kaikkiaan.
Ensi kesänä sitten taas yritetään uudella innolla.
Peruna menestyi parhaiten. Kuusitoista siemenperunaa kasvoi hyvin. Vettäkin satoi sen verran ettei tarvinnut kastella. Elokuun alussa lehtiin tuli rutto ja katkoin sillon heti varret pois, niin rutto ei päässyt leviämään mukuloihin. Perunoita nousi sankollinen.
Punajuuret eivät jaksaneet kasvaa. Lehtiä niissä kyllä oli ihan oikealla tavalla, mutta juuret kehittyivät hitaasti. Olisivatko olleet liian tiheässä, vaikka harvensin rivit taimivaiheessa. Parikymmentä pientä punajuurta otin talteen.
Härkäpavut eivät onnistuneet ollenkaan. Neljästätoista siemenpavusta nousi seitsemän taimea. Kirvat vaivasivat kukkimista ja palkoja tuli vain muutama. Niistä sain kokoon kymmenen papua kaikkiaan.
Ensi kesänä sitten taas yritetään uudella innolla.
![]() |
Sadonkorjuu
|
30 elokuuta, 2016
Viiden sentin löytöjä
Nyt oli kierrätyskaupassa menossa ilmeisesti varastojen tyhjennys, kun hyvää tavaraa oli koottu alennuskoreihin ja hinnaksi laitettu 0,05 eur/kpl. Mustia Arabian Teema-lautasia ei voinut jättää ostamatta: 4 kpl pullalautasia (15 cm) ja 6 kpl matalia ruokalautasia (26 cm). Vähän käytön jälkiä niissä oli, mutta muuten ehyitä. Ja vielä löytyi Heirolin pippuri-/suolamylly keraamisella koneistolla. Kaikki nämä yhteensä 0,55 eur.
![]() |
Viiden sentin löytöjä
|
28 elokuuta, 2016
Ulpukka-sika
26 elokuuta, 2016
Muksisvuokaleet nr 2
Toinen helppo ohje muksisvuokaleiden tekoon:
4 dl vehnäjauhoja (voi myös laittaa osan muita jauhoja, esim. 1 dl kaurahiutaleita ja 1 dl grahamjauhoja)
2 dl sokeria (tätä määrää voi vähentää, esim. 1,5 dl)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
100 g margariinia (sulatettuna)
2 dl maitoa
1 - 2 dl rusinoita, suklaarouhetta, marjoja tai muuta höystettä jos haluaa
Valmistus on yksinkertaista. Sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja lisätään muut aineet hyvin sekoittaen. Jaetaan muffinssivuokiin ja paistetaan 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tästä annoksesta tulee 12 keskikokoista muffinssia.
4 dl vehnäjauhoja (voi myös laittaa osan muita jauhoja, esim. 1 dl kaurahiutaleita ja 1 dl grahamjauhoja)
2 dl sokeria (tätä määrää voi vähentää, esim. 1,5 dl)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
100 g margariinia (sulatettuna)
2 dl maitoa
1 - 2 dl rusinoita, suklaarouhetta, marjoja tai muuta höystettä jos haluaa
Valmistus on yksinkertaista. Sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja lisätään muut aineet hyvin sekoittaen. Jaetaan muffinssivuokiin ja paistetaan 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tästä annoksesta tulee 12 keskikokoista muffinssia.
![]() |
Muksisvuokaleet nr 2
|
15 elokuuta, 2016
Arabia Kilta-murokulho ja Sorsakosken lusikka
Ulla Procope suunnitteli alunperin tämän korvakkeellisen kulhon Arabian FF-mallisarjan viilikulhoksi 1950-luvun alussa. Myöhemmin se liitettiin myös Franckin Kilta-sarjaan (BA-malli), vaikka se poikkeaakin muotoilultaan muista Killan suoraviivaisista astioista. Kulho ei oikein saanut ymmärrystä osakseen ja sitä pidettiinkin yleisesti kissan kuppina.
Kuvassa on myös perinteinen Sorsakosken iso ruokalusikka, jolla on monta soppaa lusikoitu. Ylen arkistosta löytyy nostalginen Matti Kassilan ohjaama dokumenttifilmi, jossa näytetään miten aterimia on 1950-luvulla valmistettu Hackmanin Sorsakosken tehtailla Leppävirralla.
Nämä hankinnat eivät paljon kukkaroa keventäneet: kulho maksoi kierrätyskaupassa 0,10 eur ja lusikka 0,05 eur.
Kuvassa on myös perinteinen Sorsakosken iso ruokalusikka, jolla on monta soppaa lusikoitu. Ylen arkistosta löytyy nostalginen Matti Kassilan ohjaama dokumenttifilmi, jossa näytetään miten aterimia on 1950-luvulla valmistettu Hackmanin Sorsakosken tehtailla Leppävirralla.
Nämä hankinnat eivät paljon kukkaroa keventäneet: kulho maksoi kierrätyskaupassa 0,10 eur ja lusikka 0,05 eur.
![]() |
Arabia Kilta-murokulho ja Sorsakosken lusikka
|
14 elokuuta, 2016
Syöntimustikoita
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
















































