Sima omenamehusta

Vappusimaa pieni erä omenamehusta:

1 litra kaupan omenamehua
1 pieni sitruuna
1 dl sokeria
1/5 tl kuivahiivaa

Pestään sitruuna ja kuoritaan siitä keltainen ohut pinta kattilaan vaikka perunankuorimaveitsellä. Poistetaan kuoren valkoinen osa ja viipaloidaan hedelmäliha kattilaan. Lisätään sokeri ja omenamehu. Kuumennetaan sen verran että sokeri sulaa.

Annetaan siman jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisätään kuivahiiva. Jätetään käymään kannen alle huoneenlämpöön 1,5 vuorokaudeksi.

Laitetaan pulloon 1 rkl sokeria ja siivilöidään sima pulloon. Kierretään korkki löysästi kiinni ja jätetään käymään huoneenlämpöön 2 vuorokaudeksi. Kierretään korkki tiukasti kiinni ja annetaan tekeytyä jääkaapissa pari vuorokautta.

Abumatic 110 -umpikela

Abu valmisti suosittua ja edullista ABU-MATIC 110 SVÄNGSTA -umpikelaa vuosina 1968-1977 (Product of Sweden). Tällä kelalla on moni aloittanut virvelöinnin. Siinä on yksinkertainen ja varmatoiminen rakenne. Runko on mustaa valumetallia ja kullankeltainen suojakupu eloksoitua alumiinia. Suoravetokelassa kampi pyörii taaksepäin, kun siimasta vetää. Kammen akselissa on kitkajarru, jota voi säätää mustasta säätöpyörästä.

Kela on helppo purkaa huoltoa varten. Sivukansi on kiinni kahdella ruuvilla. Suojakupu aukeaa pyöräyttämällä ja sen alla oleva siimanohjainkupu vastapäivään kiertämällä, kun säätää jarrun riittävän tiukalle ja pitää samalla kiinni kammesta. Siimapuolan vapautusvipu on sivukannen reunassa. Tässä on ollut alunperin yksi siimanohjaintappi, vaikka ohjaimen kuvussa on paikka toisellekin tapille. Yksi tappikin kyllä ehtii napata siiman kelatessa. Netistä löytyy kelan räjäytyskuva.

Hyvässä kunnossa oleva kela löytyi kierrätyskaupasta 3,00 eurolla. Laitoin vähän uutta rasvaa hammasrattaisiin ja öljyä puolan akseliin. Muuta huoltoa tämä ei tarvinnut, kun tuntui toimivan hyvin. Uusi siima tähän vielä pitää vaihtaa.

Rungon numero: W P-941-2

Sivuluukun numero: 030800

Krouvi-tuoppi

Oiva Toikka suunnitteli 0,3 ja 0,5 litran Krouvi-oluttuopit Nuutajärvelle 1973 ja näitä valmistettiin Nuutajärven lasitehtaalla 1980-luvun alkuun asti, ensin Arabia-markkinointileimalla. Myöhemmin tuotanto jatkui Iittala-brändin alla ja uustuotantoa on tehty sitten mm. Karhu-olutmerkille. Jossain vaiheessa 30 cl:n tuoppia on tehty myös 1/3 l merkinnällä.

Tämä pienempi 30 cl:n tuoppi löytyi kierrätyskaupan hyllyltä 1,00 eurolla. Hyväkuntoinen tuoppi on vanhaa tuotantoa, pohjassa merkintä: "ARABIA MADE IN FINLAND".

Vintage kynttilänjalka

Aito 1970-luvun puusta sorvattu kynttilänjalka. Sopii iloisenvärisenä hyvin pääsiäisen koristeeksi.

Keisari Stout olut 5,5%

On mustaa ja on mallasta. Hyvä paahteinen maku, mutta joku kitkerä sävy tässä on, joka häiritsee. Pisteet 4/5.

Bo Fajans sokerikko

Löytyi kierrätyskaupan ilmaiskorista ruotsalaisen Bo Fajans -keramiikkatehtaan valmistamat sokerikot (halkaisija 9 cm, korkeus 4 cm). Pohjassa massaan painettu tehtaanmerkki BO ja malli 1941. Bobergs Fajansfabrik AB toimi Gävlessä 1874-1967.